Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią
TM6 TM5

Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią

4.2 (778 ratings)

Ingredients

Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym

  • 6 - 8 podudzi z kurczaka, ze skórą
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g pomidorów, przekrojonych na pół
  • 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek

Kuskus z fetą i cukinią

  • 200 g kaszy kuskus
  • 100 g sera feta, pokruszonego
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 200 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1757 kJ / 420 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
28 g
Fat
24 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes