Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

4.2 162 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

700 g de agua
800 - 1000 g de ramilletes de coliflor
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
220 g de angulas de surimi
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 6 raciones

Sodium 7296.2 mg

Protein 42 g

Calories 6193 kJ / 1481.6 kcal

Fat 123.7 g

Fibre 30.7 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

You might also like...

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Guiso marinero

1h 20min

Porrusalda con bacalao

40min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1h

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Conejo guisado con puré de patatas

1h 10min

Sopa de ajo con picadillo

40min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min