Skip to main content Search
Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle
4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Biscotti
  • 3 uova
  • 80 g di zucchero grezzo
  • 50 g di latte intero
  • 100 g di farina di grano
  • 250 g di farina di mandorle
    250 g di farina di castagne
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di mandorle pelate
Mele cotogne
  • 400 g di acqua
  • 250 g di vino dolce tipo Marsala
  • 300 g zucchero
  • 6 semi di cardamomo tritati
  • 4 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 4 pezzi di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
  • 800 g di mele cotogne sbucciate, a spicchi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g
Calories 2627 kJ / 627 kcal
Fat 26 g
Fibre 12 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci del buonumore 10 Recipes
Italy

You might also like...

Confettura di uva e fiori di timo

4.2(6)

2 h 40min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1.0(2)

1 h 50min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

3.2(6)

2 h

Torta di pere e vino Porto al vapore

3.8(11)

45min

Confettura di uva

3.5(24)

50min

Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)

4.3(20)

1 h 20min

Crema di ricotta e pistacchi

4.4(60)

15min

Torta raw all'arancia e mandorle

4.4(8)

1 h 30min

Composta di fichi

4.4(25)

1 h

Confettura di mele cotogne

4.9(119)

1 h 10min

Marmellata di mandarini

4.6(124)

1 h 20min

Marmellata di arance

4.3(304)

1 h 10min