Col rellena en salsa agridulce

Col rellena en salsa agridulce

4.3 13 rating

Prep. 1 h

Total 3 h 30 min

6 porciones

Ingredients

Hojas de col

1 col grande
500 g de agua
150 g de cebolla en trozos
1000 g de carne molida de res
2 cdita de sal fina o al gusto
1 ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
2 cdita de ajo en polvo
180 g de catsup
3 huevos
40 g de arroz crudo
800 g de jitomate guaje en cuartos
350 g de puré de tomate
60 g de jugo de limón
1 cda de azúcar mascabado
250 g de cebolla fileteada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Sodium 1391 mg

Protein 48 g

Calories 2328 kJ / 554 kcal

Fat 20 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 50 g

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