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Bacalao al horno al estilo mediterráneo
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porciones
Ingredients
-
de cebolla blanca en cuartos100 g
-
de aceite de oliva extra virgen60 g
-
de papa en rebanadas (5-7 mm)350 g
-
de sal1 pizca
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de pimienta negra recién molida1 pizca
-
de agua20 g
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de bacalao desalado en trozos (3 cm)500 g
-
de pan molido2 cdas
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aceite de oliva extra virgen para engrasar
-
diente de ajo pelado1
-
de jitomate triturado en lata300 g
-
de sal1 cdita
-
de aceitunas verdes deshuesadas50 g
-
de orégano seco½ cdita
-
aceitunas verdes deshuesadas para espolvorear
-
orégano seco para sazonar
Nutrition per 1 porción
Calories
650 kcal /
2719.6 kJ
Protein
83.5 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
8958.3 mg
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