Bacalao al horno al estilo mediterráneo

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

3.9 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porciones

Ingredients

  • de cebolla blanca en cuartos
    100 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    60 g
  • de papa en rebanadas (5-7 mm)
    350 g
  • de sal
    1 pizca
  • de pimienta negra recién molida
    1 pizca
  • de agua
    20 g
  • de bacalao desalado en trozos (3 cm)
    500 g
  • de pan molido
    2 cdas
  • aceite de oliva extra virgen para engrasar
  • diente de ajo pelado
    1
  • de jitomate triturado en lata
    300 g
  • de sal
    1 cdita
  • de aceitunas verdes deshuesadas
    50 g
  • de orégano seco
    ½ cdita
  • aceitunas verdes deshuesadas para espolvorear
  • orégano seco para sazonar

Nutrition per 1 porción

Calories 650 kcal / 2719.6 kJ
Protein 83.5 g
Fat 19.5 g
Carbohydrates 34 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 8958.3 mg

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