Devices & Accessories
Ensalada de arroz
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
-
1200 g de agua
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
250 g de arroz blanco de grano largo
-
2 huevos
-
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
-
280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
-
120 g de chícharos congelados
-
200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
-
100 g de aceitunas sin hueso
-
15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
-
1 ramita de menta fresca sólo las hojas
-
1 cda de aceite de oliva extra virgen
-
1 - 2 cditas de jugo de limón1 - 2 cditas de vinagre
-
7 jitomates cherry en mitades o cuartos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
21 g
Calories
2027 kJ /
485 kcal
Fat
18 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
59 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
IDEAS SENCILLAS
164 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Ensalada de pasta de aderezo de aguacate
30min
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Pescado empapelado con verduras
1h 15min
Ensalada de pasta con pepino y atún
50min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50min
Verduras rellenas
1h 20min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45min
Ensalada de arroz
1h
Pasta con frijoles
35min
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1h
Ensalada de pasta
40min
Alambre de pescado
35min