Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Carbohydrates
- 124.7 g
- Fat
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paneer
4h 5min
Domowa ricotta
1h 15 min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1h
Ser typu halloumi
29h
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12h 15min
Twaróg śmietankowy
3h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Majonez bez jajek
10min
Meksykański ser queso fresco
4h
Musztarda pomarańczowa
15 min
Majonez
5 min
Musztarda
36h 10min