Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem

Name: Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 sztuki
Ingredients: 80 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 150 - 180 g liści szpinaku baby, świeżych; 250 g twarogu, półtłustego; 20 g kaszy manny; ¾ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 130 g masła; 250 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 450 g mąki pszennej; 1 jajko; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 1 jajko; ziarna sezamu, białego

4.6 76 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

24 sztuki

Ingredients

Nadzienie ze szpinaku

cebuli przekrojonej na pół
80 g
ząbki czosnku
1 - 2
oliwy z oliwek
20 g
liści szpinaku baby, świeżych
150 - 180 g
twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
250 g
kaszy manny
20 g
soli
¾ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki

Ciasto ziemniaczane

masła zimnego, pokrojonego na kawałki
130 g
ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych (patrz wskazówka), pokrojonych na kawałki
250 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
450 g
jajko
1
proszku do pieczenia
1 czubata łyżeczka
soli
1 łyżeczka