Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Weizenmehl, universal
- 10 g frische Germ
- 250 g Wasser
- 10 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken
- 500 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Eier (Größe M)
- 25 g Butter, in Stücken
-
60
g Milch
or 60 g Weißwein - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Erdäpfelgratin
1h 15min
Flaumiger Lauchkuchen
2h
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Riebel
3h
Erdäpfelwirler
1h
Sterzwurst (Polentarolle)
8h 45min
Alpendressing mit RUPP Feinster Streich Bergkäse
5min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min
Zwiebel-Käse-Tarte
1h 10min
Wälder Käsknöpfle
55min
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
45min
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50min