Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 20 min

2 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g

Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sottovuoto nel cestello 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Funghi all'aglio

20 min

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Gnocchi di patate

1 h 15 min

Spezzatino di manzo

1 h 50 min

Carote sottovuoto al miele

1 h 20 min

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 h 45 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Frittata

35 min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Spezzatino alla zurighese

50 min

Purea di patate

45 min