Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1800 g Wasser
- 400 g Zucchini
- 200 g Möhren
- 2 TL Salz
- 30 g Öl
- 350 g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 1 frische Chilischote, halbiert, ggf. entkernt
- 60 g Butter, in Stücken
- 30 g Miso-Paste
- 20 g Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
-
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
or Sesam zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1573 kJ / 376 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40min
Paella mit Bohnen
1h
Veganer Dürüm
30min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce
30min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35min