Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koriander-Quark
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Mayonnaise
- 250 g Quark
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Orientalische Rösti
- 700 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Ei
- 40 g Mehl
- 2 geh. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Ras el Hanout
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
Spiegeleier und Fertigstellung
- Öl zum Braten und Einfetten
- 400 g Wasser
- 4 Eier
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2119 kJ / 506 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 1493 mg
In Collections
Alternative recipes
Miso-Udon-Nudeln
20 min
Miso-Udon-Carbonara
25min
Überbackene Nachos mit viererlei Dips
40 min
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
1h
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1h
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40 min
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10min
Überbackenes Risotto
50 min
Bibimbap-Burrito
1h
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50 min