Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 300 g rzodkiewek, czerwonych, bez liści (2-3 pęczki), plus dodatkowo 2 szt. pokrojone w 1-2 mm plastry, do dekoracji
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
-
1
pęczek botwinki, tylko korzenie (ok. 150 g), pokrojone na kawałki
or 150 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki - 5 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g wody
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia jajek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia jajek
- 4 jajka
- 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
or 5 - 10 g octu jabłkowego - 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 930.8 kJ / 222.5 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 424.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30min
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1h 30min
Zupa krem z młodej kapusty z pulpecikami
1h
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10min
Zupa z kalarepy
1h
Zupa szpinakowa z batatami
35min