Ryż z warzywami i ananasem

Name: Ryż z warzywami i ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 800 g wody; 160 g ryżu; 100 g marchewki; 100 g cukinii; 400 g czerwonej papryki; 150 g pieczarek; 30 g octu balsamicznego; 20 g brązowego cukru; 30 g miodu; 40 g sosu sojowego; 150 g ananasa, świeżego; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 3 szczypty pieprzu syczuańskiego

3.2 68 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porcji

Ingredients

wody
800 g
ryżu
160 g
marchewki pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g
cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g
czerwonej papryki (300 g, pokrojonej w ok. 1 cm paski i 100 g, pokrojonej na kawałki)
400 g
pieczarek pokrojonych w ok. 5 mm plastry
150 g
octu balsamicznego
30 g
brązowego cukru
20 g
miodu
30 g
sosu sojowego
40 g
ananasa, świeżego pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżka
pieprzu syczuańskiego
3 szczypty