Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

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Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
10 g
Zucchini (à 130 g)
2
Auberginen (à 400 g)
2
weiße Zwiebeln (à 120 g)
2
Wasser
500 g
Paniermehl
100 g
Basilikumblätter, frisch
10
Ei
1
Milch
20 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1018 kJ / 243 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 28 g

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