Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Profiteroles mediterranei
Prep. 40 min
Total 1 h 25 min
25 pezzo
Ingredients
Profiteroles
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
150 g di acqua
-
90 g di burro a pezzi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico zucchero
-
130 g di farina tipo 00
-
3 uova
Farcitura
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
190 g di peperone (rosso, giallo o verde) a pezzi
-
90 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
90 g di olive nere denocciolate
-
5 - 6 filetti di acciuga sott'olio
-
1 - 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino colmo di origano secco
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
3 g
Calories
371 kJ /
89 kcal
Fat
6 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Aria di primavera
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Bignè con tre mousse
2 h
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 h 10 min
Quiche di Halloween
2 h
Mini cheesecake salate al basilico
3 h 30 min
Bicchierini capresi
30 min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1 h 20 min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 h 30 min
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9 h
Cheesecake alla feta con zucchine e olive
9 h 30 min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 h
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1 h 5 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 h