![Vellutata di verdure e pesce al vapore Vellutata di verdure e pesce al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52532B09-9C1F-478D-B01A-4719037CBC06/Derivates/86ADB6B2-F3A2-4F3E-B372-D18D23895E6A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
- 700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
- 750 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2
filetti di orata
or 2 filetti di pesce bianco - 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 465 kJ / 111 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.6 g
Alternative recipes
Aperitivo al sedano (TM6)
10min
Panini integrali alle erbe (TM6)
45 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20 min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 min
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1h
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)
1h 5min
Vellutata di verdure
40 min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20 min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50min
Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
40 min
Risotto alle erbe aromatiche (TM6)
35min