![Pieczony boczek w pięciu smakach Pieczony boczek w pięciu smakach](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5ED46D06-93CB-48AB-9B6D-D99FF77702A7/Derivates/28ef82de-67b1-49e0-bd5d-b8ee9d558f53.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Przyprawa pięciu smaków
-
2
laski cynamonu, przełamane na pół
or 1 łyżka cynamonu, mielonego - 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
- 3 gwiazdki anyżu
- 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- 6 goździków
Pieczony boczek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą, w jednym kawałku
- 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1644.2 kJ / 393 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 36.7 g
- Fibre
- 0 g
Alternative recipes
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48h 30min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Baleron z karkówki
50h 30min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Schab chrzanowy
2h 30min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Golonka w sosie piwnym
2h 20 min