Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 ratings

Prep. 15 min

Total 9 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.5 g

Calories 1644.2 kJ / 393 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem

1h

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

2h 30min

Marynowane warzywa

48h 40min

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Gęś faszerowana

4h 50min

Balotyna z kaczki

2h 45min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25min