Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 41 rating

Prep. 15 min

Total 9 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.5 g

Calories 1644.2 kJ / 393 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Miękki ser kozi w ziołach

Miękki ser kozi w ziołach

18 h

Żeberka po meksykańsku

Żeberka po meksykańsku

15 h 10 min

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

3 h 25 min

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

1 h 45 min

Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

11 h 40 min

Karkówka z cebulą

Karkówka z cebulą

1 h 45 min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 h 45 min

Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli

Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli

1 h 35 min

Baleron z karkówki

Baleron z karkówki

50 h 30 min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2 h 40 min

Golonka w sosie piwnym

Golonka w sosie piwnym

2 h 20 min

Flaczki wołowe

Flaczki wołowe

2 h 35 min