![Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6E24480-A987-4927-A512-BDA6CF30D873/Derivates/1b55441b-7840-4573-bd40-9b14fbc6847e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Miętowy winegret
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g octu jabłkowego
- 5 liści mięty, świeżych
- ½ łyżeczki soli
Sałatka z kurczakiem
-
100
g sera fontina, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
or 100 g sera żółtego, krowiego, półtwardego, np. ementalera, goudy, edamskiego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę - 1000 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
- 300 - 400 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 4 szt.)
- 5 g soli
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 350 g zielonych szparagów (ok. 15 szt.), bez twardych części, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 15 pomidorków koktajlowych
- 420 g warzyw, mieszanych, marynowanych w oleju lub occie, odsączonych z zalewy (waga po odsączeniu), pokrojonych na 2 cm kawałki
- 15 czarnych oliwek, bez pestek
- 10 serc karczochów, w oleju, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 6.7 g
- Fat
- 14.1 g
In Collections
Alternative recipes
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Ryżowo-kokosowe kulki (arancini) nadziewane suszonymi śliwkami
1h 20min
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26h 25min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą
1h 20min
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1h 15min
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20min
Wegańskie lody truskawkowe
10min
Ciasto z kruszonką
3h 20min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10min
Koktajl owocowy z sokiem pomarańczowym
5min