Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 50 min

4 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
300 γρ.
ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
6
χαμ σε λωρίδες
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίτσα πάρτυ 8 Recipes
International

You might also like...

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5h 25min

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3h 40min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1h 45min

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1h 10min

Παστελάκι

1h 20min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Ψωμί με μπύρα

2h