Skip to main content Search
Bagels

Bagels
5.0 5 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
10 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    350 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    1 φακελάκι
    40 γρ. φρέσκια μαγιά
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
    50 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • νερό
    3000 γρ.
  • ασπράδι αυγού χτυπημένο
    1
  • σουσάμι για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g
Calories 1230 kJ / 294 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Μαντί

Μαντί

No ratings

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

No ratings

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

No ratings

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

No ratings

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

4.8(4)

45 min

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

No ratings

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

No ratings

Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

5.0(2)

2 h

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

3.0(1)

5 h 30 min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

5.0(1)

12 h

Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5(2)

2 h 50 min