Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 79 kcal / 329.2 kJ

Protein 0.7 g

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

No ratings

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

5(3)

3 h 40 min

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

5(3)

2 h 40 min

Ζύμη για σου

5(2)

2 h

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

3.5(2)

4 h 25 min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

5(1)

25 min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5(3)

30 min

Μπισκότα gingerbread

4(6)

1 h 40 min

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

5(4)

3 h 25 min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

4.5(3)

3 h 30 min

Εκλέρ σοκολάτας

3.5(3)

1 h 15 min

Παντεσπάνι

5(16)

1 h 50 min