Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pointe de couteau de piment en poudre fort
- 4 gousses de cardamome verte, égrainées
- 20 g d'huile neutre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 oignon rouge, pelé et coupé en quatre
- 30 g de beurre, en morceaux
- 150 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
- 220 g de lentilles corail
- 400 g d'eau
- sel
- 3 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1611 kJ / 386 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dhal
1h 40min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Curry de légumes au lait de coco
50 min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Curry de légumes
25 min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15 min