Skip to main content Search
Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    700 g
  • groene asperges
    300 g
  • boter om in te vetten
  • Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
    20 g
  • sjalot
    ½
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • ei
    1
  • maïzena (zetmeel)
    15 g
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • zeetongfilets vers
    8
Citronette
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • citroensap vers geperst en gefilterd
    50 g
  • zout
    1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31.8 g
Calories 1360 kJ / 325 kcal
Fat 19.3 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

IJskroon van meringue en frambozen

5.0(1)

4 h 10 min

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Hollandaisesaus

4.2(21)

15 min

Crème anglaise

4.0(2)

15 min

Quenelles met waterkerssaus

4.0(2)

2 h 45 min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0(2)

40 min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0(2)

8 h

Hollandaisesaus

4.1(14)

15 min

Waterzooi van Kip

4.6(13)

1 h

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

4.0(1)

3 h

Ananas Dessert met Meringue

4.0(3)

25 min

Vegan mayonaise

No ratings