Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flan van asperges met zeetong
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
-
water700 g
-
groene asperges300 g
-
boter om in te vetten
-
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)20 g
-
sjalot½
-
extra vergine olijfolie30 g
-
ei1
-
maïzena (zetmeel)15 g
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
zeetongfilets vers8
Citronette
-
extra vergine olijfolie20 g
-
citroensap vers geperst en gefilterd50 g
-
zout1 snuifje
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
31.8 g
Calories
1360 kJ /
325 kcal
Fat
19.3 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Asperge
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pompoen baba ganoush
35 min
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
1 h 15 min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2 h 10 min
Traditionele Taiwanese vleeszijde
No ratings
Chorizo, aardappel en koolsoep
No ratings
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40 min
Venusschelpen op zeemanswijze
30 min
Dunne grissini
No ratings
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Sabayon met sinaasappellikeur
15 min
Risotto met Parmezaanse kaas
30 min
Sabayon (Zabaglione)
15 min