Huevos ahogados en cazuela

Huevos ahogados en cazuela

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porciones

Ingredients

800 g de jitomates asados
110 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
2 chiles pasilla sin rabo, desvenados y asados
2 chiles morita sin rabo, desvenados y asados
500 g de papas cambray en cuartos
12 huevos
aceite para engrasar
cilantro para servir
aguacate para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 13.5 g

Calories 968.8 kJ / 230.7 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

25 min

Agua de Horchata

Agua de Horchata

5 min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Huevos al albañil

Huevos al albañil

25 min

Mole de olla vegano

Mole de olla vegano

45 min

Esquites de feria

Esquites de feria

25 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Arroz al chile serrano y epazote

Arroz al chile serrano y epazote

2 h 40 min

Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

40 min

Enfrijoladas de jocoque

Enfrijoladas de jocoque

25 min

Pancita de hongos

Pancita de hongos

1 h