Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 1000 g wody
Sos z tuńczyka
- 300 g oleju słonecznikowego
- 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 25 g soku z cytryny
- 1 - 2 szczypty soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2748.7 kJ / 657 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 56.8 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 424.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Ossobuco po mediolańsku
1h 10 min
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5h 15 min
Sos z czerwonego wina
40min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Pesto z bazylii
10min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Gulasz z polentą
2h
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40 min
Chimichurri
5 min