Compatible versions
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mleka
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 żółtka
- 60 g cukru
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta soli
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- 1 łyżeczka cukru, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2522.6 kJ / 602.5 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 40.5 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Karmelowe fondant
15min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40 min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30 min
Korzenny crème brulée
3h 30 min
Pomarańczowe zabajone
15min
Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)
30min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Mus czekoladowy z chili
3h 10 min
Deser limonkowo-imbirowy
8h 30min
Ciasto migdałowe z Santiago
1h 30min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min
Sos waniliowy
10 min