Search
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
4.4 16 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
2 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • mleka
    200 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • żółtka
    3
  • cukru
    60 g
  • skrobi kukurydzianej
    20 g
  • soli
    1 szczypta
  • gwiazdka anyżu
    1
  • laska cynamonu przełamana na pół
    1
  • kardamonu, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • cukru do posypania
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 602.5 kcal / 2522.6 kJ
Protein 10.4 g
Fat 40.5 g
Carbohydrates 49.5 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 21.6 g
Sodium 289 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KOLACJA DLA BLISKICH 9 Recipes
Poland

You might also like...

Deser z solonym karmelem

Deser z solonym karmelem

4(20)

1 h

Chimichurri

Chimichurri

4.5(81)

5 min

Crème brûlée

Crème brûlée

4.5(451)

2 h 30 min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

4.5(37)

2 h 5 min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

4.5(31)

45 min

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4(7)

13 h

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

4(35)

3 h 30 min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

4(57)

25 min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.5(36)

3 h 15 min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

5(21)

2 h 25 min

Granola kokosowa

Granola kokosowa

5(37)

1 h 40 min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

4.5(174)

10 min