Skip to main content Search
Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café
3.9 15 rating
Prep. 1 h
Total 1 h
20 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 190 g de harina
  • 20 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 5 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de canela molida
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 80 g de vino de Madeira
    80 g de vino dulce
  • 5 g de vinagre
Relleno
  • 120 g de azúcar
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 500 g de queso mascarpone
Montaje
  • 1 clara de huevo batida
  • 300 - 400 g de aceite para freír
  • 10 - 15 g de perlas de chocolate
  • 1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.7 g
Calories 999 kJ / 239 kcal
Fat 19.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Disfruta cocinando 5 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4(8)

31 h

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7(42)

24 h

Profiteroles de tiramisú

4.6(14)

4 h

Postre de queso fresco y cerezas

4.4(15)

1 h 45 min

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2(70)

7 h 30 min

Relleno de café y whisky

4.7(15)

5 min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

4.9(35)

2 h

Tarta Joker

4.2(23)

5 h

Milhojas de chocolate y nata

4.1(23)

2 h 30 min

Cheesecake de coco sin horno

4.3(47)

4 h 15 min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7(67)

2 h

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0(51)

1 h