Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

4.1 15 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Fischfrikadellen

pflanzliches Öl zum Einfetten
Brötli altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Seelachsfilets in Stücken
600 g
Ei
1
Senf
3 - 4 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüss
2 - 3 EL

Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Wasser
500 g
Gemüse-Bouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Rahm
200 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Dill ohne Stiele
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 19 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 h 5 min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1 h 5 min

Zwetgschen-Küchlein

Zwetgschen-Küchlein

1 h 30 min

Cannelloni an Gemüsesauce

Cannelloni an Gemüsesauce

1 h

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 h

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49 h

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6 h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 h

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 min

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min