Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 1 c. à soupe d'eau de rose, selon les goûts
- 120 g de miel
- 80 g de sucre
- 2 c. à soupe d'huile de colza
- 40 g de lait
- 250 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
- ½ c. à café de poudre à lever
- 1 c. à café de cannelle moulue
- ½ c. à café de clous de girofle, moulus
- 1 pointe de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pointe de couteau de cardamome en poudre
- 1 jaune d'œuf
Garniture
- 200 g d'amandes entières, émondées
- 40 g de sucre
- 1 c. à soupe d'eau de rose
- 1 blanc d'œuf
- 40 g de miel
Finition
- 1 - 2 c. à soupe d'eau, pour badigeonner
- 3 c. à soupe de lait, pour badigeonner
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Caramels à la crème
2h
Croissants aux noisettes
1h 40min
Gâteau de Pâques
1h 45min
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45min
Moutarde de Bénichon
40min
Crackers au fromage
2h 30min
Gâteau des rois
1h 55min
Miroirs
1h 40min
Bruns de Bâle
8h 40 min
Läckerli de Bâle
1h 10min
Mousse au Toblerone®
3h 10min
Pain tessinois
1h 50 min