Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g polędwiczki z cielęciny, w całości
or 500 g polędwiczki wieprzowej, w całości - sól, do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprz czarny, mielony, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej (optional)
- 20 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia mięsa
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g kostek boczku
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 1 liść laurowy, suszony
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
or natka pietruszki, suszona, posiekana, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1532.9 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 27.1 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Krupnik z grzybami
45min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Zupa jarzynowa z makaronem
45min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Zupa szpinakowa z batatami
35min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55min
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa ziemniaczana
1h
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45min