Japońska zupa ramen

4.4 1.2K ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porcje

Ingredients

  • surowego boczku, bez kości, bez skóry
    400 g
  • ząbki czosnku
    3
  • sosu sojowego
    60 g
  • oleju sezamowego
    10 g
  • wody
    2000 g
  • makaronu ramen, suchego
    380 g
  • liści szpinaku baby, świeżych
    100 g
  • bulionu z kurczaka, płynnego
    750 g
  • czarnego octu ryżowego
    1 łyżeczka
  • jajka
    2
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - ¾ łyżeczki
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
    15 g
  • wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
    12
  • kukurydzy, konserwowej odsączonej
    4 łyżki
  • cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
    2
  • ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji
    2 łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 1077 kcal / 4507 kJ
Protein 66 g
Fat 50 g
Carbohydrates 88 g
Fibre 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...