Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g filetów z ryby o białym mięsie, bez skóry, chudej, np. dorsza, sandacza, pstrąga
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 25 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g serka kremowego, light
- 400 g wody
- 500 g różyczek kalafiora
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1257 kJ / 299.5 kcal
- Protein
- 45.5 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Ryba z sosem pomidorowym
30min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min