焖伊面

焖伊面

4.4 35 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
8 人份

Ingredients

  • 猪梅肉 (枚肉), 切条(1公分)
    150 克
    150 克 去骨鸡腿, (枚肉), 切条(1公分)
  • 酱青
    1 茶匙
  • 麻油
    1 茶匙
  • 白胡椒粉 ,适量调味
    2 小撮
  • 蒜瓣
    15 克
  • 30 克
  • 新鲜姜 ,切成薄片
    10 克
  • 蚝油
    10 克
  • 黑酱油
    10 克
  • ½ 茶匙
    ½ 茶匙 鸡精粉
  • 450 - 500 克
  • 伊面
    400 克
  • 菜心 ,去梗
    120 克
  • 虾仁 ,去壳
    100 克
    100 克 鱼饼, ,去壳
  • 青葱 ,切碎,装饰用
    1 小支
    1 小支 芫荽叶, ,切碎,装饰用

Nutrition per 1 人份

Calories 266 kcal / 1113 kJ
Protein 13 g
Fat 7 g
Carbohydrates 39 g
Fibre 1 g

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