Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
or 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1961 kJ / 469 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus de mazăre și fasole
25min
Șarlotă rusească
3h
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Șoricei din cartofi copți
1h 15 min
Pahare cu somon și andive
No ratings
Iepure cu prune uscate
1h
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
No ratings
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1h 5 min
Supă de pui cu tăiței
1h 35 min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10 min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Tocană de miel
1h 45 min