Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

3.7 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 bucăți

Ingredients

Compoziția de cacao
  • apă clocotită
    70 g
  • cacao pudră, neîndulcită
    20 g
  • praf de copt
    ¼ linguriță
  • unt topit
    35 g
  • ulei de floarea soarelui
    15 g
  • zahăr
    100 g
  • sare de mare fină
    1 priză
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    50 g
  • ou mare (63-73 g)
    1
  • făină
    90 g
Compoziția de vanilie
  • făină
    130 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • zahăr vanilat
    1 linguriță
  • sare de mare fină
    1 priză
  • lapte
    70 g
  • unt tăiat cuburi
    50 g
  • zahăr
    80 g
  • albușuri de la ouă mari
    2
Crema de fructe de pădure
  • fructe de pădure proaspete sau fructe de pădure congelate și dezghețate
    100 g
  • unt moale
    150 g
  • zahăr pudră
    300 g
  • zahăr vanilat
    1 lingură

Nutrition per 1 bucată

Calories 434 kcal / 1815 kJ
Protein 4.1 g
Fat 20.4 g
Carbohydrates 58.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...