Poejada

Poejada

4.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
2
poejo cortados em pedaços
30 g
ovos
2
Azeite q.b p/ pincelar
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
azeite mais q.b. p/ regar e pincelar
50 g
colorau
1 c. chá de
farinha
60 g
água
1000 g
sal
1 pitada de
folha de louro, fresca
1
vinagre (optional)
2 c. chá de
pão alentejano
2 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2971.1 mg

Protein 32.3 g

Calories 1606.7 kJ / 384 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Recipes
Portugal

You might also like...

Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão

1 h

Marmita completa: ovos enformados, arroz de pimentos e sopa de tomate e grão

50min

Bacalhau com vinho do Porto

45min

Tortilha de bacalhau com todos

1 h

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

1 h

Salada de polvo com batata e maçã

50min

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

1 h 30min

Guisado de perú coberto

1 h 5min

Salada mediterrânica

25min

Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão

1 h 5min

Patê de cavala com agrião

5min

Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa

35min