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茄香牛尾湯

茄香牛尾湯
4.6 19 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 25 min
4 人份
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Ingredients

  • 油
    20 克
  • 洋蔥 ，切塊(約2公分)
    180 克
  • 蕃茄 ，去皮，切塊(約2公分)
    350 克
  • 去皮牛尾 ，先以熱水川燙去血水
    500 克
  • 水
    1000 克
  • 玉米筍 ，切斜段(約3公分)
    100 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 九層塔
    10 克

Nutrition per 1 人份

Calories 939.5 kcal / 3927.2 kJ
Protein 11.9 g
Fat 94 g
Carbohydrates 13.1 g
Fibre 3 g

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