Compatible versions
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Dosen Sauerkraut (à 400 g)
- 1 Dose Ananasstücke (435 g)
- 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 1 EL Olivenöl
- 1 gestr. TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 4 Scheiben Kasseler (à 150 g)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 gelbe Paprika (180 g), in Stücken
- 10 g Butter
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 300 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
- ½ TL brauner Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1866 kJ / 445 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1h
Möhrencurry mit Hackbällchen
45min
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
3h 10min
Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen
40min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Pikanter Weizen-Hähnchen-Auflauf
1h 10min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1h 20min