Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova (60 g l'una)
10 g di olio di oliva

Ripieno

80 g di prosciutto cotto
50 g di prosciutto crudo
250 g di ricotta fresca
1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
60 g di Parmigiano Reggiano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

acqua bollente q.b.
sale q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.5 g

Calories 1913.5 kJ / 457.3 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 52.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Gnocchi di patate

1 h 30 min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 h 10 min

Mini croissant con pancetta affumicata

2 h

Parfait al mascarpone e vaniglia

2 h 35 min

Maccheroni alla chitarra

50 min

Piccola pasticceria natalizia

4 h

Casunziei all'ampezzana

1 h 30 min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1 h 30 min

Piccoli polpettoni in crosta

1 h 10 min

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2 h

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1 h 30 min