Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Hartkäse, in Stücken
- 600 g Tomaten, reif, halbiert (siehe Variation)
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 300 g Melanzani
- 2 TL Salz
- 3 - 6 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Zucchini
- 250 g rote Linsen, getrocknet, gewaschen, abgetropft
- 350 g Wasser
-
1 - 2
TL Bohnenkraut, getrocknet
or 1 - 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet - 1 - 2 Prisen Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1760 kJ / 419 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 12 g
Alternative recipes
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Gemüsereis mit Ei
35min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45min
Pilzragout mit Fisolen
1h