Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

4.7 34 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
4 porcje

Ingredients

Focaccia z kurkami i rozmarynem
  • drożdży świeżych pokruszonych
    25 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • mleka
    350 g
  • mąki pszennej
    600 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania dłoni
    30 g
  • ząbki czosnku
    2
  • kurek, świeżych
    150 g
    150 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    4 - 5 gałązek
  • soli
    ½ łyżeczki
    ½ łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    1 łyżeczka
Pasta serowo-śmietanowa
  • bryndzy pokrojonej na kawałki
    120 g
  • twarogu pokrojonego na kawałki
    100 g
  • masła miękkiego
    20 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    50 g
  • kminku
    ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    2 łyżeczki
  • czosnku, granulowanego
    ½ - ¾ łyżeczki
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 813.8 kcal / 3407 kJ
Protein 30.2 g
Fat 25 g
Carbohydrates 125.6 g
Fibre 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...