Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à gaufres
- 2 œufs, blancs et jaunes séparés
- 360 g de lait
- 10 g de gingembre frais
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 125 g de farine de blé
- 125 g de farine de maïs
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 70 g de beurre fondu
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 125 g de yaourt nature
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'1/2 citron jaune
- ½ c. à café de mélange d'épices mexicaines
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de surimi râpé, saveur crabe
- 100 g de tomates cerise, coupées en deux
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés et hachés
- beurre, pour le gaufrier
- 10 feuilles de salade verte
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1302.1 kJ / 311.2 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 32.8 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Miniclub-sandwichs
1h 30min
Pain pita
1h 30min
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35min
Wraps de blé noir au poulet au curry
1h 15min
Panini roquette-mimolette
2h 30min
Gaufres au jambon, mozzarella et pesto
50min
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1h 10min
Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
3h 50min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2h
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20min