青蔬野菜蒟蒻湯麵

青蔬野菜蒟蒻湯麵

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Prep. 15 min
Total 35 min
2 人份

Ingredients

  • 乾香菇
    15 克
  • 溫水
    100 克
  • 蔬菜高湯
    450 克
  • 紅蘿蔔 ,去皮,切絲(約0.3公分)
    60 克
  • 小白菜 ,切段(約3公分)
    60 克
  • 紅鳳菜 ,取葉,切段(約3公分)
    100 克
  • ,依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ⅛ - ¼ 茶匙
  • ,切絲
    5 克
  • 蒟蒻麵 ,以剪刀剪成兩段
    150 克
  • 白芝麻 (optional) ,少許

Nutrition per 1 人份

Calories 80 kcal / 333 kJ
Protein 6.5 g
Fat 0.5 g
Carbohydrates 20 g
Fibre 7.5 g

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