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台式肉絲炒米粉
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份
Ingredients
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紅蔥頭15 克
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油20 克
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乾香菇 ,泡軟,切絲15 克
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豬肉絲150 克
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高麗菜 ,切條(寬約1.5公分)200 克
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紅蘿蔔 ,切絲160 克
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醬油40 克
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白胡椒粉¼ - ½ 茶匙
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糖10 克
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鹽½ 茶匙
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高湯180 克
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米粉 (純米米粉),先用熱水泡軟200 克
加熱
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芹菜 ,取莖,切末15 克
Nutrition per 1 人份
Calories
539.8 kcal /
2256.6 kJ
Protein
14.6 g
Fat
17.6 g
Carbohydrates
81.8 g
Fibre
3.7 g
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