Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g chalota
- 1 malagueta
- 50 g azeite
- 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 20 g sementes de sésamo brancas
- 20 g sementes de sésamo pretas
- 10 g sementes de papoila
- 3 dentes de alho
- 50 g coentros
- 50 g manteiga amolecida
- 50 g mostarda
- 1 pitada de pimenta
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1000 g lombinho de porco cortado em medalhões (5 cm aprox.)
- 800 g água
- 300 g favas frescas pequenas
- 350 g feijão-verde redondo
- 350 g espargos cortados em lâminas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1992 kJ / 477 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo
50min
Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula
55min
Guisado de porco com grão
1h 45min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min
Medalhões de porco com manga
40min
Garoupa com sabor mediterrânico
1h
Lombinho de porco com maçã e cuscuz
1h
Salteado de vitela com legumes
35min
Peru e legumes em frasco com arroz
1h 10min
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5h 10 min
Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão
2h 10min
Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas
1h 20min