Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Cottura del manzo
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di carne di manzo, tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 50 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 gambo di sedano
Terminare la preparazione
- 125 g di insalata songino, lavata
- 10 pomodori ciliegino in quarti
- Grana Padano a scaglie, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 841 kJ / 201 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure
45min
Pollo in salsa verde
40min
Pollo e insalata tiepida di patate
55min
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30min
Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto
40min
Straccetti di pollo con erbe e pinoli
25min
Tacchino in agrodolce
1h 10min
Caesar salad con salmone e radicchio
35min
Rotolini di tacchino
1h
Pomodori ripieni con formaggio di capra
55min
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2h 15min
Scaloppine alla perugina
30min