Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vieiras
- 400 g miolo de vieiras
- 1 lima, só o sumo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 fio de azeite
Risotto
- 4 chalotas
- 20 g manteiga
- 15 g azeite
- 250 g arroz p/ risoto
- 100 g cachaça
- 650 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 1 lima, só a raspa
- 2 limas, só o sumo
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2100 kJ / 502 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto de champanhe
40min
Risoto
30min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2h 15min
Creme de espargos e vieiras
45min
Risoto jamaicano
45min
Risoto à milanesa
25min
Risoto de camarão e leite de coco
30min
Risoto preto com camarão
45min
Ceviche de salmão
5h
Risoto de laranja com pato
35min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min