Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caldo
- 1000 g água
- 1 cabeça de pescada (250 g aprox.)
- 30 g talo de aipo cortado em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
- 1 ½ c. sopa de sal
Sopa
- 15 pés de salsa, só as folhas
- 15 pés de aneto, só a rama
- 250 g vinho branco
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. chá de pimentão doce
- 200 g natas
- 25 g farinha
- 500 g lombo de salmão
- 350 g miolo de vieira
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2367 kJ / 576 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 2 g
Alternative recipes
Sopa de cogumelos
1h 15min
Requentado
No ratings
Creme de couves - TM31
50min
Sopa laksa
35min
Caldo de tomate
No ratings
Creme de cogumelos
20min
Creme de cogumelos
1h 20min
Sopa pho com carne
45min
Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco
2h 25min
Sopa de miso com galinha e massa
35min
Vichyssoise de espargos
40min
Sopa rica de peixe
2h 30min