Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

4.7 466 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

450 - 500 g de remolacha cocida
500 g de tomate maduro en cuartos
50 g de cebolla

50 g de cebolleta
40 - 50 g de pimiento verde
40 - 50 g de pepino
1 - 2 dientes de ajo
20 g de vinagre
200 g de cubitos de hielo
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 cucharaditas de pimienta molida
100 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua fría

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.15 g

Calories 805 kJ / 193 kcal

Fat 17.05 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 7.45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Spain

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 h 30 min

Gazpacho de melón

15 min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45 min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 min

Espinacas con patatas

30 min

Verduras y pavo al vapor

30 min

Crema de alcachofas

45 min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 min

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min

Arroz con brócoli, atún y aguacate

30 min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 min